Bigos is een traditioneel Pools en Litouws gerecht. Het is een jachtschotel (stoofpot) van wittekool, zuurkool, wortels, (gedroogde pruim) en verschillende soorten vlees, zoals worst, rundvlees, varkensvlees (bijv. spek of spareribs), lamsvlees en/of wild. Gekookt met kruiden, zoals zout, zwarte peper, echte marjolein, laurier
Wat onze kok van dienst zal verwerken in de Poolse stoofschotel blijft alsnog een verrassing. We weten nu al wel dat dit gerecht u zeker zal smaken.
Inschrijven kan tot de woensdag voorafgaand aan de maaltijd.: volxkeuken@elisabethwijk.be of 0485/503.577.
of via volgende Doodle : https://doodle.com/poll/f3ru8uiv2bk8ap25
Prijs: €5; voor kinderen tot 12 jaar en mensen met kansenpas €3.
Organisatie: Masereelfonds Sint-Niklaas en buurtwerk Elisabethwijk