Pastel de choclo (‘maïstaart’) is een eenvoudig en voedzaam Chileens gerecht dat vooral bij de wat armere mensen regelmatig op tafel komt. De basis bestaat uit suikermaïs of choclo. De vulling bevat rundergehakt, olijven, ajuin, eitjes en rozijnen.
Dit gerecht is vergelijkbaar met pastel de elote, te vinden in de Mexicaanse keuken, en met de Engelse maïspudding .
Kok Karin zorgt voor deze heerlijke maaltijd.
Een Volxkeuken is een gezellig, gezond en goedkoop eetmoment. Het doel is simpel: mensen samenbrengen en een gezonde maaltijd aanbieden.
De prijs wordt dus laag gehouden: 5€ volwassene (met kansenpas 3€), 3€ kind tot en met 12 jaar.
Wil je op de hoogte blijven van de menu’s, surf dan naar: www.masereelfonds.be of schrijf u in in onze nieuwsbrief via een aanmeldingsmail naar andre@masereelfonds.be.
Als je komt eten moet je wel inschrijven. Dit kan tot de Donderdag voorafgaande aan de maaltijd. Je kan enkel Inschrijven via mailtje naar lisaerde.liesbeth@outlook.com of via het nummer 0471/592652.
Er is meestal een vegetarisch alternatief mogelijk (vermelden bij inschrijving).
Ben je geïnteresseerd om een handje toe te steken (afwassen, boodschappen, helpen, koken…), laat het ons dan gerust weten.
Organisatie: Masereelfonds Sint-Niklaas.